계란은 전 세계에서 가장 널리 소비되는 식품 중 하나로, 맛과 영양을 모두 갖춘 완전식품입니다. 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 균형 있게 들어 있어 남녀노소 누구에게나 적합하며, 가격 대비 영양 가치가 뛰어나 ‘완전식품’이라 불리기도 합니다. 이번 글에서는 계란이 가지고 있는 다양한 효능과 장점, 그리고 건강하게 즐기는 활용법까지 자세히 살펴보겠습니다.계란의 주요 효능1. 고품질 단백질 공급원계란은 필수 아미노산이 균형 있게 포함된 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 근육 생성, 성장, 회복에 매우 효과적입니다. 특히 운동을 하는 사람들에게는 근육 유지와 회복에 최적의 단백질 공급원입니다.2. 두뇌 건강 및 인지력 향상계란 노른자에는 콜린이라는 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 콜린은 뇌세포 ..